Inspirada na mitologia grega, os vinhos Chara, é uma criação da vinícola familiar uruguaia Braccobosca, que une tradição e inovação sem perder a identidade herdada por cinco gerações. A casa é conhecida por seus rótulos premiados, como o Braccobosca Reserva Tannat, eleito o melhor do ano pelo Descorchados 2025.
A vinícola aposta em uvas cuidadosamente selecionadas e colhidas manualmente na região de Piedra del Toro, em Atlántida, Canelones – Uruguai. Essa é uma área onde o solo e o microclima são ideais para variedades como Tannat, Merlot e Albariño, sendo considerada uma das melhores zonas vitivinícolas do país.
A Braccobosca escolheu essa região justamente por suas condições naturais e pelo terroir excepcional, capazes de traduzir na taça toda a personalidade uruguaia — elegante, intensa e com um toque de mar.
Como os próprios rótulos explicam, “Chara” é uma palavra grega que evoca alegria, prazer e felicidade — sentimentos que refletem a essência do vinho como uma bebida que oferece uma experiência única e digna dos deuses.
Cada rótulo é uma verdadeira obra de arte, criada à mão, e cada garrafa carrega o convite para celebrar a vida com intensidade e leveza. Mais do que uma taça de vinho, Chara representa um momento para guardar na memória.
Conheça a linha Chara
A coleção conta com quatro rótulos excepcionais, criados para agradar diferentes paladares e entregar a mesma sensação de êxtase em cada taça.
Chara Reserva Tannat de Dioses – 100% Tannat
Tonalidade: Vermelho escuro intenso.
Aroma: Frutas vermelhas, chocolate, couro, especiarias, cravo, baunilha e notas tostadas.
Paladar: Taninos sedosos e elegantes.
Temperatura ideal: 18°C.
Harmonização: Excelente companhia para carnes, massas, queijos e pratos bem temperados. Ideal com cordeiro e churrasco tradicional.
Informações técnicas: Colheita manual com seleção dos cachos. Fermentação alcoólica em temperatura controlada entre 20°C e 23°C, com duas remontagens e um delestage diários durante 12 dias.
Envelhecimento de 10 meses em barricas de carvalho americano.
Chara Blend de Dioses – 50% Tannat, 25% Merlot, 25% Petit Verdot
Tonalidade: Vermelho escuro com nuances violetas.
Aroma: Frutas vermelhas, couro, chocolate, especiarias e notas de cogumelo.
Paladar: Taninos macios e final persistente.
Temperatura ideal: 18°C.
Harmonização: Carnes grelhadas, cordeiro assado, massas com molhos intensos (como ragu ou funghi) e queijos curados. O churrasco ao ponto realça ainda mais as notas do vinho.
Informações técnicas: Colheita manual com seleção dos cachos, desengace e maceração pré-fermentativa de 3 dias a 13°C. Fermentação alcoólica entre 18°C e 21°C, com uma remontagem e um delestage diários durante 14 dias.
Envelhece por 5 meses em barricas de carvalho de 225 litros.
Chara Tannat — 100% Tannat
Tonalidade: Vermelho intenso.
Aroma: Violetas, cogumelos, notas de bosque úmido, couro e chocolate.
Paladar: Intenso e estruturado, com taninos marcantes, porém redondos.
Temperatura ideal: 18°C.
Harmonização: Ideal para carnes, massas, queijos e o tradicional churrasco uruguaio.
Graças aos taninos equilibrados, também é uma ótima pedida para acompanhar uma boa pizza.
Informações técnicas: Colheita manual, seleção dos cachos, desengace e maceração pré-fermentativa durante 3 dias a 14°C. Fermentação alcoólica controlada entre 18°C e 21°C, com uma remontagem e um delestage diários durante 12 dias.
Este vinho não passa por barricas.
Chara Eufrosyne — 80% Alvarinho, 20% Sauvignon Blanc
Tonalidade: Amarelo claro com reflexos esverdeados.
Aroma: Floral, fresco e com notas cítricas.
Paladar: Leve, elegante e com acidez equilibrada.
Temperatura ideal: 9°C.
Harmonização: Ideal para peixes, sushi, saladas cítricas e frutos do mar.
Informações técnicas: Colheita manual com seleção dos cachos. As uvas são processadas nas primeiras horas do dia para evitar oxidação.
A fermentação ocorre em temperatura controlada entre 12°C e 15°C durante 16 dias.
Não passa por barricas.
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